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Moqueca Capixaba

A Moqueca Capixaba é um prato feito com peixe (geralmente robalo, dourado ou badejo) e é servida, muitas vezes, com pirão. O prato é uma iguaria capixaba de origem indígena e era preparada em panela de barro e urucum. O&nb...

A Moqueca Capixaba é um prato feito com peixe (geralmente robalo, dourado ou badejo) e é servida, muitas vezes, com pirão. O prato é uma iguaria capixaba de origem indígena e era preparada em panela de barro e urucum. O prato pode ser encontrado em todo o Espírito Santo e em Vitória, os lugares mais comuns para se saborear a moqueca são os restaurantes Panela Capixaba, Restaurante Pirão e o Restaurante Partido Alto.

Partido Alto:

A história do Partido Alto começou em 1983 em um ambiente de instalação modesta na Praia do Canto. O ato de inauguração daquela nova casa em vitória, foi o bastante para sinalizar o nascimento de um dos melhores restaurantes especializado em frutos do mar no Espírito Santo, particularmente pela qualidade de seus pratos elaborados com muito critério.

Nascia, assim o Restaurante Partido Alto, que, já nos seus primeiros anos de atividade, firmou-se definitivamente como referencia Capixaba. Nos anos que se seguiram o Partido Alto foi surpreendido pelo seu intenso movimento. A notícia se espalhou por conta de seus pratos excepcionais montados sempre com o mesmo capricho por chefes e cozinheiras da época. O cardápio sempre foi bastante diversificado, oferecendo excelentes opções de entradas, e tendo como pratos principais a ,moqueca e a torta Capixaba mesclando com vários outros pratos de peixes, lagosta, polvo, lula, mexilhão e pratos especiais.

R. Carlos Eduardo Monteiro de Lemos, 20 - Jardim da Penha, Vitória - ES, 29060-235

telefone: (27) 3227-4086

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HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

Domingo 11:00 - 01:00

Segunda Feira 11:00 - 01:00

Terça Feira 11:00 - 01:00

Quarta Feira 11:00 - 01:00

Quinta Feira 11:00 - 01:00

Sexta Feira 11:00 - 01:00

Sábado 11:00 - 01:00

Tempo médio de visitação: 2h 30m

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